"OTELLO'ICE" Rosso Spumante Demi Sec Emilia IGT


Die Trauben für diesen Wein werden Mitte Oktober geerntet und dann weich gepresst. Der Most wird mit seinen Schalen mazeriert und wiederholt umgepumpt, um seine volle Farbe und die klassischen Aromen dieser Rebsorte zu erhalten. Nach der temperaturgesteuerten Gärung wird der Wein über einen langen Zeitraum gereift, sodass er eine natürliche Klärung erfährt. Die zweite Fermentation wird dann in temperaturkontrollierten Druckbehältern durchgeführt. Hervorragend als Aperitif mit einem Eiswürfel im Glas, ein Wein für lange unbeschwerte und fröhliche Sommernächte.
Mehr Informationen
Farbe Intensiv aber klar lila und rot.
Aroma Weinige, intensive Noten von dunklen Beeren, Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Veilchen im Abgang
Alkoholgehalt 11 %
Geschmack Weich und rund, andererseits hat es eine ausgezeichnete Frische und wirkt daher perfekt ausbalanciert.
Region Emilia-Romagna
Lieferanten Cantine Ceci
Rebsorte 100% Lambrusco
Anbau konventionell
Ausbau Edelstahltank
Trinktemperatur 6 - 8 °
Bewertungen
Challenge International du Vin Medaglia d'Oro 2016
CWSA - Double Gold Medal 2017
Izzis 2018
VerfügbarkeitAuf Lager
Artikel 01086 - 0,75 L - 18,62 €/L
16,95 €
Brands: