"PINOT GRIGIO"Alto Adige DOC 2018


Die Rebsorte ist in Italien sehr weit verbreitet und fehlt auch in den Südtiroler Weingärten nicht.

Der Pinot Grigio wird als eher einfacher Wein eingestuft.
Wenn er aber mit etwas Aufmerksamkeit geerntet und vinifiziert wird, dann entwickelt er sich zu einem einladenden Wein, der durch seine frische Säure und seine intensiven Aromen besticht.

LAGE
Die Reben des Pinot Grigio wachsen auf Guyot-Erziehung in mittleren bis hohen Lagen zwischen 350 und 800 Metern Meereshöhe. Die Böden sind tiefgründig mit einem großen Anteil an Tonerde, welcher auf die Erosion des darüber liegenden Bergmassivs zurückzuführen ist. Die Lagen sind nach Süden und Südwesten ausgerichtet.

PRODUKTION
Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur fast ausschließlich in Edelstahlbehältern und in kleinen Mengen in Barrique. Der Wein reift nach abgeschlossener Gärung für etwa vier Monate auf der Feinhefe, ebenso getrennt wie bei der Gärung.

HEKTARERTRAG 60 HL
PRODUKTION 40.000 - 45.000 FLASCHEN
Mehr Informationen
Farbe Intensives Strohgelb
Aroma Floral-würziges Bukett das an Akazienblüten, Heu, Mandeln, Salbei und Sandelholz erinnert
Alkoholgehalt 13,5 %
Geschmack Zarte elegante Finesse kombiniert mit saftig frischer Fülle
Region Südtirol
Lieferanten Franz Haas
Rebsorte 100% Pinot Grigio
Anbau konventionell
Ausbau teilweise Barrique
Trinktemperatur 12 - 14 °
Allergenhinweis enthält Sulfite
Bewertungen
Izzis
VerfügbarkeitAuf Lager
Artikel 00095 - 0,75 l - 15,96 €/L
13,95 €
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