Recioto della Valpolicella Classico La Roggia DOCG 2015


Dieser raffinierte rote Passito, ein außerordentlich reichhaltiger und abgerundeter Dessertwein, wird nach einer langen Trocknung aus den besten Trauben des Weinbergs La Roggia gewonnen.
Verführerischer Meditationswein, der gut zur klassischen Süßwarentradition passt.
WEINBERGE
Landbesitz La Roggia, in der Gemeinde San Pietro in Cariano, auf einer Höhe von 160 m ü. M.
REBSORTEN
Corvina Veronese 65%,
Rondinella 30%,
und andere einheimische Sorte 5%.
VINIFIZIERUNG
Auslese von Hand der besten Trauben, gefolgt von einer ca. 110 Tage dauernden Trocknung, mit einer Gewichtsabnahme von ca. 42%. Kelterung und danach Gärung mit langer Mazeration.
ALTERUNG
24 Monate in 225 l-Barriques aus französischer Eiche.
Reifung in der Flasche für 6 Monate.
Mehr Informationen
Farbe Intensives Granatrot
Aroma Betörende Aromen von getrocknetem Obst, Trauben, Veilchen und Konfitüre
Alkoholgehalt 13,5 %
Geschmack Warm, samtig, intensiv und vollmundig
Region Venetien
Lieferanten Speri
Rebsorte 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% andere Variationen
Anbau biologisch
Ausbau Barrique
Trinktemperatur 12 - 14 °
Lagerpotenzial 2025
Allergenhinweis enthält Sulfite
Bewertungen
Izzis
Gambero Rosso
Robert Parker 93 von 100 Punkten
Luca Maroni 94 von 99 Punkten
VerfügbarkeitAuf Lager
Artikel 00146 - 0,5 L - 58,6 €/L
34,95 €
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