Valpolicella Classico DOC 2017 "BIO"


Junger, unmittelbarer Rotwein, der in sich den Geist der Erde wahrt, aus der er erwachsen ist.
Er zeichnet sich durch ein duftendes Bouquet und frische Aromen aus und eignet sich als Begleitung zu Gerichten jeglicher Art.
WEINBERGE
Eigentum des Betriebs Speri, gelegen in der Valpolicella Classica zwischen 120 und 350 m. ü. M., in den Gemeinden San Pietro in Cariano, Fumane und Negrar.
REBSORTEN
Corvina veronese 60%,
Rondinella 30%,
Molinara 10%.
VINIFIZIERUNG
Traubenlese von Hand; umgehende Kelterung in der Abbeermaschine; Gärung mit Mazeration bei kontrollierter Temperatur.
ALTERUNG
Lagerung in Stahl und Glaszement für 4 Monate.
Reifung in der Flasche.
Mehr Informationen
Farbe Rubinrot mit violetten Reflexen
Aroma Intensive Weinnoten mit einem Hauch von Veilchen und Kirsche
Alkoholgehalt 12,5 %
Geschmack Mittlerer Körper, fruchtig und jung zu trinken
Region Venetien
Lieferanten Speri
Rebsorte 60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara
Anbau biologisch
Ausbau Edelstahltank
Trinktemperatur 18 - 20 °
Allergenhinweis enthält Sulfite
Bewertungen
Izzis
Robert Parker 88 von 100 Punkten
Luca Maroni 90 von 99 Punkten
James Suckling 201691 von 100 Punkten
VerfügbarkeitAuf Lager
Artikel 00091 - 0,75 L - 12,4 €/L
10,95 €
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